兵庫県独自の品種、
紫黒米玄米 やえつむぎの「紫黒米玄米」は、兵庫県立農林水産技術総合センターで開発された兵庫県独自の黒米です。
濃い紫黒色は、アントシアニン（ポリフェノール）が豊富な証。しかも「紫黒米玄米」は、白米と同じうるち米なので、しっとりとして、冷めても美味しいのが特徴です。
糖質の吸収も穏やかにしてくれる、低GI食品です。

福崎町産、もち麦 「ぷちぷち、もちもち」とした食感がクセになるやえつむぎのもち麦。

兵庫県福崎町の小高い水はけの良い土地で育った良質なもち麦は、麦特有の匂いも少なく雑穀を食べ慣れない方にも食べやすいと好評です。
水溶性食物繊維がたっぷり含まれ、食後の血糖値の上昇を緩やかにする体にやさしい穀物です。

ギャバが豊富で
β-しっかり美味しい。 兵庫県但馬産「コウノトリ育むお米」を原料に、美味しくて食べやすい発芽玄米を目指して開発しました。
100gに対して40mg以上のギャバを含有し、洗わずそのままお使いいただける手軽さも自慢です。
白米に混ぜて炊いても美味しく仕上がりますが、「こうのとり発芽玄米」100％炊きもおすすめ。長めに浸漬すると、より食べやすくなります。