調理時間:10分

梅酒と飲む紫黒米玄米のゼリー

ほんのり梅の風味のさっぱりゼリー。
飲む紫黒米玄米の色味もきれいな、大人のデザートです。

材料
〈2人分〉
梅酒 50ml
50ml
飲む紫黒米玄米 50ml
粉ゼラチン 2g
大さじ1弱
砂糖 10g
ブルーベリーやクコの実などの飾り 適量

作り方
❶ 水にゼラチンを振りかけて15分ほど冷蔵庫でふやかす。(ふやかさなくてよいゼラチンの場合は、パッケージの表示に沿って準備する)
❷ 鍋に梅酒を入れて強火にかけ、ひと煮たちしたら火を止める。
❸ ②に①と砂糖を加えて溶かし、水と飲む紫黒米玄米を加えて混ぜ、しっかり冷ます。
❹ 容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。お好みでブルーベリーやクコの実などを飾る。

Point
・アルコールが残る場合がありますので、お子様や運転をされる方はご注意ください。
・梅酒は、梅シロップ(50ml)で代用できます。

〈1人分〉 83kcal 塩分0g

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飲む紫黒米玄米

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