〈2人分〉
大根	240g
みょうが	1個
(A)飲む紫黒米玄米	大さじ2
(A)みそ	大さじ1
(A)いりごま	小さじ1
好みの刺身(まぐろ、ぶり、カツオなど)	適量

❶大根はおろして汁気を軽くしぼる。(100g程度になるように)
　 みょうがは粗みじん切りにする。
❷①とAを混ぜ合わせ、刺身に添える。

Point
・刺身のほか、焼き魚、唐揚げ、冷しゃぶ、だし巻き卵などにもおすすめ。


〈1人分〉 154kcal　塩分 1.3g