〈2人分〉
アスパラガス	6本
豚バラ肉	6枚
小麦粉	大さじ1/2
トマト	1/4個
(A)飲む紫黒米玄米	大さじ4
(A)はちみつ	大さじ2
(A)醤油	大さじ2

①アスパラガスははかまの部分を取り、豚バラ肉で巻く。
全体にうすく小麦粉をふっておく。
②フライパンに①を肉の綴じ目から焼き、全体を焼く。
③Aを一気に加え汁気が絡むまで煮詰める。
④トマトは種の部分を取り除き、細かく切る。
⑤アスパラガスとソースを器に盛り、④のトマトをかける。


Point
・飲む紫黒米玄米を使うことで、酸っぱすぎずまろやかな酸味に。
　白いご飯にぴったりな食べ応えのあるおかずです。
〈1人分〉 280kcal　塩分5.2g