とうもろこしとじゃこのマリネ

とうもろこしとじゃこのマリネ

調理時間 15分
〈1個〉 117kcal 塩分0.4g

材料 〈2人分〉

とうもろこし1本

ピーマン1個


(A)ちりめんじゃこ大さじ2

(A)にんにく(みじん切り)1かけ

(A)オリーブオイル大さじ1

(B)みょうが(輪切り)1本

(B)飲む紫黒米玄米大さじ2

(B)塩小さじ1/4

(B)こしょう適量

作り方

  • とうもろこしは皮のままラップしレンジで4分ほど加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、皮をむき一口大に切る。
  • ピーマンは小さい角切りにする。
  • フライパンにAとピーマンを入れ、にんにくの香りが出るまで中火で炒める。
  • 火を止め、①とBを入れて和え、冷ます。

STAFF COMMENTS

とうもろこしの甘みとじゃこの塩味、にんにくの香ばしさが夏にぴったり!
おかずにもおつまみにもおすすめ。

同じ商品を使ったレシピ